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Themennachmittag: Farbstoffe mit Alltagsbezug

Von: Kathrin Strobl

Alles rund um die Farbstoffe Indigo und Zuckercouleur, Stofftrennung und Löslichkeit von Stoffen! Der IMST-Themennachmittag, der am 28. Februar 2019 stattfand, stand ganz im Zeichen von Farbstoffen mit Alltagsbezug.

Bei dieser Veranstaltung wurden Experimente und Methoden zum forschenden Lernen vorgestellt, um die Schülerinnen und Schüler zu einem lustbetonten Lernen zu animieren.

Eingangs gab Brigitte Koliander einen Überblick über das forschende Lernen.

Danach schlüpften Chemie-Lehrerinnen und -Lehrer selbst in die Forscherrolle und verwandelten einen Seminarraum in ein Chemie-Labor.

Die Forscherteams untersuchten die Farbstoffe in Smarties und Jeans. Anschließend wurden Farbstoffe hergestellt und Stoffe gefärbt. Die Farbe Blau spielte dabei eine besondere Rolle. Seide, Baumwolle und Viskose wurden mit dem Farbstoff Indigo eingefärbt. Die Farbe Berliner Blau wurde hergestellt und damit Seide gefärbt.

In der nächsten Forschungsaufgabe ging es um den Farbstoff von Cola. Die Lehrerinnen und Lehrer versuchten eine Flüssigkeit, die später als entfärbtes Cola entlarvt wurde, am Geruch zu erkennen. Danach testeten sie verschiedene Materialien wie etwa Milch, Mehl, Aktivkohle und Natron beim Entfärben von Cola.

Tipps für Versuche zur Chromatographie bildeten den Abschluss des interessanten Workshops.